Рецепта за скреж
1. В около 8 литра вода се разтваря 1.5 кг. захар 2. След като се разтвори захарта се слага 30гр. лимонена киселина/ около 2 супени лъжици/ 3. Когато и тя се разтвори се слага 15 мл. емулсия/около 2 капачки/ 4. Накрая се сипва вода до 10 л. ВАЖНО – ако цвета и аромата ни са достатъчни …